Brut Tradition Champagne AOC Remy Bertin

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Remy Bertin

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Il Brut Tradition Champagne AOC di Remy Bertin nasce a Verneuil, nella Vallee de la Marne, territorio particolarmente vocato alla coltivazione del Meunier. La cuvee e composta da Meunier 80% e Pinot Noir 20% , con una quota di vini di riserva che contribuisce a conferire equilibrio, continuita e complessita allo Champagne. La lunga permanenza sui lieviti arricchisce il profilo aromatico senza rinunciare alla freschezza del frutto. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente . Al naso emergono pesca, albicocca e frutta fresca , accompagnate da sfumature floreali e piacevoli richiami di pasticceria. Al palato il Tradition di Remy Bertin e armonico, rotondo ed elegante , con una struttura morbida sostenuta da freschezza e piacevole vivacita. Note di mela e mandorla accompagnano un sorso fragrante e persistente, rendendolo uno Champagne della Vallee de la Marne versatile e di grande bevibilita. CIBO-VINO Il Brut Tradition di Remy Bertin e ideale come aperitivo e trova un abbinamento classico con frutti di mare, crostacei e antipasti di pesce . In chiave gourmet e da provare con un risotto agli scampi , mentre per un abbinamento territoriale francese si accompagna molto bene a una quiche Lorraine . Interessante anche con carni bianche e primi piatti di pesce.