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Remy Bertin · Champagne
Brut Blanc de Noirs Champagne AOC Remy Bertin
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Scheda
- Produttore
- Remy Bertin
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- Categoria
- Champagne
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Il Brut Blanc de Noirs Champagne AOC di Remy Bertin e uno Champagne prodotto da Pinot Meunier 100% , interpretazione elegante e dinamica di uno dei vitigni simbolo della Champagne. Un Blanc de Noirs caratterizzato da piacevole ricchezza aromatica, freschezza e grande immediatezza di beva. Nel calice si presenta di colore dorato con perlage fine e persistente . Il bouquet e fragrante e raffinato, con mela e pera accompagnate da sfumature floreali, delicati richiami burrosi e piacevoli note di pan brioche che ne arricchiscono il profilo. Al palato il Blanc de Noirs di Remy Bertin e fresco, vivace e fragrante , con una bollicina fine che accompagna un sorso dinamico ed equilibrato. Uno Champagne Blanc de Noirs da Meunier in purezza versatile e piacevole, adatto all'aperitivo ma capace di accompagnare con eleganza anche la cucina di mare. CIBO-VINO Il Brut Blanc de Noirs di Remy Bertin trova un abbinamento classico con crostacei e antipasti di pesce . In chiave gourmet e da provare con una tartare di salmone agli agrumi , mentre per un abbinamento territoriale francese si accompagna molto bene a coquilles Saint-Jacques . Ottimo anche come aperitivo, con molluschi e pesci dalla carne delicata.
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