Augusto Lambrusco Scuro Emilia IGT Spumante 0,75 ℓ

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Scheda

Produttore

Augusto

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Categoria

Bollicine

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Il Lambrusco Scuro di Augusto nasce da vigneti situati in provincia di Reggio Emilia e di Modena.Le uve Lambrusco sono diraspate e vinificate in rosso. Seguono la fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate e la presa di schiuma secondo il metodo Charmat sempre in acciaio, che dura circa 3 settimane.Di colore viola scuro e con una ricca schiuma rosa, il vino svela al naso profumi di frutti di bosco e di viola. Il sorso è pieno e morbido.Si abbina molto bene con la pizza, con i salumi e i bolliti di carne.