Yann Durieux Vin de France PTG 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Yann Durieux

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èPTG di Yann Durieux è un rosso da Pinot Noir delle Hautes-Côtes de Nuits, imbottigliato come Vin de France. Mostra un profilo fresco e diretto, con corpo medio-leggero e tessitura fine che valorizza la purezza del terroir. La vinificazione prevede macerazione semi-carbonica e fermentazione con lieviti indigeni, così il frutto rimane integro e l'espressione aromatica risulta precisa. L'affinamento in barrique usate aggiunge complessità senza coprire la freschezza, e il sorso appare equilibrato e leggibile.Da dove provieneLe uve arrivano da Messanges, nella fascia collinare delle Hautes-Côtes de Nuits, segnata da un clima continentale con forti escursioni termiche. Queste condizioni favoriscono maturazione graduale e acidità stabile, aspetti centrali per lo stile teso del Pinot Noir. I suoli calcareo-argillosi con marne e pietre portano vini lineari e salini, con tannini sottili e una trama slanciata. L'altitudine superiore rispetto ai fondovalle esalta nitidezza dei profumi e freschezza al palato.Come viene prodottoLa raccolta manuale assicura grappoli integri e sani. La vinificazione segue una macerazione semi-carbonica, che unisce estrazione delicata e fermentazione intracellulare per esaltare fragranza del frutto e setosità dei tannini. La fermentazione procede spontaneamente con lieviti indigeni e senza aggiunte superflue, con interventi minimi e nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. L'affinamento in barrique usate limita l'impatto del legno nu