Wehlener Sonnenuhr 2024 Kabinett Riesling Joh. Jos. Prum

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Joh. Jos. Prum

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett di Joh. Jos. Prum e un raffinato Riesling 100% della Mosella proveniente dal celebre vigneto Wehlener Sonnenuhr, uno dei terroir piu rappresentativi della regione. Un Kabinett di grande eleganza, capace di coniugare la naturale ricchezza del frutto con la vibrante acidita e la profonda impronta minerale tipiche dei Riesling di questa prestigiosa parcella. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso . Il bouquet e elegante e complesso, caratterizzato da frutta fresca, pesca, albicocca e agrumi accompagnati da raffinate sfumature di menta, salvia e da una marcata componente minerale. Al palato il Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett e fresco, dinamico e succoso, sostenuto da una acidita vibrante e da una profonda mineralita . La componente fruttata e la leggerezza alcolica trovano un equilibrio di grande finezza, conducendo verso un finale elegante, persistente e sapido. CIBO-VINO Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett di Joh. Jos. Prum trova un abbinamento classico con crostacei, molluschi e antipasti di mare . In chiave gourmet e da provare con tartare di gambero rosso e agrumi , mentre con la cucina asiatica si accompagna molto bene a un Pad Thai con gamberi leggermente speziato . Ottimo anche con formaggi cremosi e preparazioni delicate a base di pesce.