Volnay Domaine Cauvard 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Cauvard

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Volnay del Domaine Cauvard rappresenta un’espressione complessa e pregiata di una delle denominazioni più importanti per quanto riguarda i vini rossi della Côte de Beaune. La realtà produttiva Domaine Cauvard si dedica alla produzione di vino ufficialmente da tre generazioni, con la gestione della cantina che è attualmente nelle sapienti mani di Julien Cauvard. Tuttavia, le origini enoiche della famiglia risultano essere ben più datate in quanto i Cauvard sono discendenti di Simon Gagnerot, vignaiolo che nel lontano 1681 acquistò il suo primo vigneto. Oggi la filosofia produttiva del Domaine si basa sull’abile unione di pratiche tradizionali e tecnologie all’avanguardia, il tutto per produrre vini di carattere che rappresentino al meglio il complesso e prestigioso territorio della Côte de Beaune.  Domaine Cauvard Volnay ha origine da uve Pinot Noir in purezza coltivate in agricoltura ragionata su terreni dotati di un’elevata concentrazione di argilla e calcare. La raccolta viene ef...