Vin Santo Fattoria dei Barbi 2015 - 37.5cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fattoria dei Barbi

Annata

2015

Formato

—

Categoria

Vini dolci

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Vin Santo appartiene alla più antica storia e nobile tradizione toscana. Rappresenta da sempre il vino conviviale, che fa parte della consuetudine e del costume sociale. È un prezioso nettare da aprire e condividere con gli amici in momenti speciali. È un vino raro e prezioso che Fattoria dei Barbi produce ancora oggi in poche centinaia di bottiglie, con lo scopo di conservare la memoria del passato e di tramandarla intatta alle generazioni future. È un perfetto vino da dessert da degustare con dei cantucci toscani o con un tagliere di formaggi stagionati o erborinati. Il Vin Santo viene prodotto da Fattoria dei Barbi con un blend di Trebbiano di Toscana, Malvasia e Sangiovese, le uve più tipiche, coltivate da secoli nel territorio. Il processo di produzione è lungo e laborioso e per questo oggi il Vin Santo rappresenta quasi una rarità. Le uve sono raccolte verso la metà del mese di settembre e messe a essiccare sui graticci fino all’inizio di gennaio, in modo che si disidratino e...