Vespa Vignaioli per Passione · Vini rossi

Vespa Vignaioli per Passione Il Rosso dei Vespa Primitivo di Manduria DOC 2024

Name: Vespa Vignaioli per Passione Il Rosso dei Vespa Primitivo di Manduria DOC 2024
Brand: Vespa Vignaioli per Passione

Annata 20241 enoteca

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Scheda

Produttore: Vespa Vignaioli per Passione
Annata: 2024
Formato: —
Categoria: Vini rossi
EAN: —
Offerte monitorate: 1

Il Primitivo di Manduria Il Rosso dei Vespanasce in vigneti nel comune tarantino di Manduria, nel cuore della celebre DOC pugliese Primitivo.È prodotto con uve Primitivo in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 10 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 6 mesi in barrique di Never e Tronçais prima di essere imbottigliato.Presenta un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con note di ciliegia e cannella, arricchite con sentori di cioccolato. Al palato risulta elegante e fruttato, con una fitta trama tannica e un finale lungo e persistente.Ideale in abbinamento con primi piatti e carni rosse, questo primitivo in purezza è perfetto per accompagnare la cacciagione.