Valtellina Superiore Sassella 'San Lorenzo' Mamete Prevostini 2016

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Prevostini Mamete

Annata

2016

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il rosso “San Lorenzo” è un Valtellina Superiore Sassella che ha origine da uno dei cru più pregiati di tutti i possedimenti valtellinesi della cantina Mamete Prevostini. Il Nebbiolo che lo plasma cresce in un terroir particolarmente vocato, racchiuso dalle antiche mura del Convento San Lorenzo e affina in legno per un più di un anno. Un’etichetta che avvolge naso e bocca con profumi e sorsi che somigliano all’abbraccio caloroso di una stoffa pregiata ed elegante, da cui non vorremmo mai separarci. Tutta la grazia del Nebbiolo di Valtellina, in un unico sorso. Questo “San Lorenzo” è un Valtellina Superiore Sassella le cui uve di Nebbiolo crescono in un singolo vigneto, che dona per l’appunto il nome all’etichetta stessa. La vigna – situata a circa 450 metri d’altezza – è perfettamente esposta verso sud, affacciata verso la città di Sondrio, e le piante affondano le radici in un sottosuolo costituito principalmente da sabbia e limo. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto ferme...