Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato - Maschio Dei Cavalieri

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Scheda

Produttore

Maschio Dei Cavalieri

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Categoria

Bollicine

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Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato firmato Maschio Dei Cavalieri presenta un profilo aromatico immediato e lineare. Di colore paglierino con perlage fine e persistente, apre con note di fiori bianchi, agrumi freschi e mela verde, accompagnate da sensazioni leggere di pesca bianca e una sottile sfumatura minerale. Al palato si mostra asciutto e sapido, con acidità viva che sostiene una struttura snella e una bollicina vivace; il finale è pulito e di buona persistenza, adatto a chi cerca freschezza e bevibilità e un equilibrio fine tra freschezza e sapidità. Si consiglia di servire freddo, intorno ai 6-8 °C, in calici che valorizzino la bollicina senza soffocare gli aromi, come tulipano o flute ampi. È ideale come aperitivo, con antipasti di mare, crostacei, sushi e insalate leggere; si abbina bene anche a piatti a base di pesce e formaggi freschi. Conservare in luogo fresco e consumare preferibilmente giovane per apprezzarne la freschezza caratteristica.