Torre dei Beati · Altro
Torre dei Beati Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Torre dei Beati
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza di Torre dei Beati nasce in vigneti situati nel comune di Loreto Aprutino, in provincia di Pescara. È prodotto con uve Montepulciano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano.La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 30 giorni. Successivamente il vino affina per 20-22 mesi in barrique prevalentemente nuove, prima di essere imbottigliato.Il Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza di Torre dei Beati presenta un colore rosso rubino molto intenso e concentrato. Al naso si apre con caratteristici sentori di frutti rossi, in perfetto equilibrio con note di pepe nero, liquirizia, cioccolato e tabacco. Al palato risulta strutturato e pieno, con tannini morbidi ed un finale gradevolmente lungo e persistente.Eccellente in compagnia di primi piatti al ragù di carne, ben si abbina a carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati.
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