Tenuta San Leo Commodo Roma DOC Rosso 2019 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta San Leo

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Rosso Commodo di Tenuta San Leo è un rosso strutturato da Montepulciano e Cesanese dei colli dei Castelli Romani. Il profilo appare corposo, con tannini ben integrati e una trama definita grazie all'affinamento in barrique di rovere Allier. La fermentazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce per almeno quindici giorni e rimontaggi regolari. Il carattere si mostra armonico, adatto a chi cerca un rosso complesso con potenziale di evoluzione.Da dove provieneIl Rosso Commodo nasce nei Castelli Romani, all'interno della denominazione Roma, su colline a circa 310 metri di altitudine. I vigneti si trovano su terreni di medio impasto. Il clima mediterraneo favorisce una maturazione equilibrata e conferisce freschezza ed eleganza territoriale. Le radici storiche della zona emergono nel carattere autentico di questo vino.Come viene prodottoLe uve, raccolte nella seconda decade di ottobre, subiscono selezione e diraspatura prima della fermentazione in acciaio inox. La macerazione sulle bucce dura almeno quindici giorni con follature e rimontaggi. Il vino affina per quindici mesi in barrique di rovere Allier, poi riposa sei mesi in bottiglia. Questo percorso sviluppa struttura e rotondità, mentre la maturazione in vetro armonizza i tannini e stabilizza il profilo aromatico.Note di degustazioneAlla vista il Rosso Commodo mostra un rosso rubino intenso con riflessi porpora. Il naso offre aromi di confettura di frutta rossa, spezie dolci, vaniglia, liquirizi