Spumante Metodo Classico Zero 'Preja Gran Cuvée 40 Mesi' Paolo Ferri

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Paolo Ferri

Annata

—

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il produttore piemontese Paolo Ferri introduce lo Spumante Metodo Classico Blanc de Noir Zero Pas Dosé ‘Preja Gran Cuvée 40 Mesi’, una bollicina dallo stile pulito e raffinato, tra le etichette di punta di questa realtà spumantistica dell’Alto Piemonte. In generale, seppur non si tratti di una dicitura ufficiale, nel mondo delle bollicine con il termine “Gran Cuvée” viene indicato uno spumante di qualità superiore, prodotto a partire dalle migliori uve a disposizione per la determinata tipologia di bollicina. In questo caso si tratta di un Blanc de Noir prodotto a partire da un unico vitigno a bacca nera. Il Metodo Classico ‘Preja Gran Cuvée 40 Mesi’ Spumante Blanc de Noir Zero Pas Dosé di Paolo Ferri ha origine da sole uve rosse cresciute in un clima fresco caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte su terreni di origine morenica e alluvionale. Dopo l’accurata selezione i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura soffice, seguita d...