Spumante Alta langa DOCG Pas Dose Espressione Blanc - Cocchi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cocchi

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Bollicine

EAN

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Offerte monitorate

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Lo Spumante Alta Langa DOCG Pas Dose Espressione Blanc di Cocchi nasce nel cuore dell’Alta Langa, una zona montana riconosciuta per le sue condizioni ideali di altitudine e escursione termica, che permettono una lenta e perfetta maturazione delle uve. Questo spumante si distingue per l’assenza di zuccheri aggiunti, esaltando la purezza del vitigno e il terroir unico. Ottenuto principalmente da Pinot Nero e Chardonnay, segue il metodo classico di rifermentazione in bottiglia, con un lungo affinamento sui lieviti, che conferisce complessità e finezza al bouquet. Al naso sprigiona sentori di frutta matura, crosta di pane e lieviti sapientemente intrecciati a nuance minerali e floreali delicate. Il sorso è secco, elegante, con una freschezza vibrante e una persistenza che invita al secondo assaggio. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati, questo spumante esprime l’esuberanza e la raffinatezza dell’Alta Langa con rara armonia.