Secondé-Simon Le Village Champagne AOC Grand Cru Brut 2017 0,75 ℓ, Astucciato

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Secondé-Simon

Annata

2017

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èLo Champagne Grand Cru Brut Le Village di Secondé-Simon è uno spumante di carattere prodotto da uve Pinot Noir provenienti dalla zona di Ambonnay. La vinificazione segue con precisione le regole del Metodo Champenoise e prevede un lungo riposo sui lieviti in bottiglia per un periodo di nove anni. Questa prolungata maturazione offre allo Champagne un profilo aromatico profondo e una struttura definita. Il risultato è un calice fresco e rigoroso, sostenuto da un perlage fine e persistente che accompagna l'intera esperienza di degustazione.Da dove provieneLa maison Secondé-Simon coltiva direttamente i propri sei ettari di vigneti ad Ambonnay, nel cuore suggestivo della Montagna di Reims. Questo territorio, riconosciuto con la classificazione Grand Cru, è celebre per la vocazione dei suoi terreni capaci di esaltare la forza strutturale del Pinot Noir. L'identità geologica del luogo si riflette nel bicchiere attraverso un profilo gustativo teso e preciso, dove la componente fresca bilancia uno sviluppo ampio. Le radici in uno dei villaggi di riferimento della regione offrono al vino un tratto nitido e immediatamente riconoscibile.Come viene prodottoDopo un'accurata vendemmia, i grappoli vengono vinificati per ottenere il vino base che viene preparato per la successiva rifermentazione in bottiglia. Il processo produttivo si distingue per un affinamento sui lieviti di nove anni, un lasso di tempo fondamentale per sviluppare la complessità aromatica e la finezza tat