Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC - Fiorentini

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fiorentini

Annata

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Formato

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Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC di Fiorentini esprime il carattere classico del vitigno in una veste di buona struttura. Al naso si avvertono sentori di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, affiancati da note di erbe aromatiche e spezie delicate; il profilo rimane sobrio e lineare. Al palato mostra un equilibrio tra acidità e tannini, con una persistenza che invita a ulteriori sorseggi. Il termine Riserva indica una selezione attenta in cantina, senza però fornire dettagli su tempi o metodi di affinamento. Si presta ad accompagnare piatti di tradizione, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, così come preparazioni a base di funghi e sughi saporiti; servire a temperatura controllata per apprezzarne la freschezza e la struttura. Per chi desidera conservare alcune bottiglie, una moderata evoluzione in cantina può valorizzarne i profumi terziari nel tempo. Indicazioni specifiche su annata, affinate o terroir non sono riportate qui e vanno verificate sull'etichetta o...