Salcheto · Altro
Salcheto Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2021 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Salcheto
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Nobile di Montepulciano Riserva sorge nella tenuta di Salcheto, sita nel comune senese di Montepulciano.Deriva da uve Sangiovese, in loco chiamato Prugnolo Gentile, vendemmiate esclusivamente a mano e in leggera surmaturazione. Alla fermentazione in rosso segue un affinamento di 24 mesi, di cui il 30% in botte e il 70% in tonneaux. Segue un affinamento in bottiglia di 36 mesi.Di colore rosso rubino compatto, questo Nobile di Montepulciano esprime un bouquet ricco di profumi di amarena e e prugna, con note tostate e di tabacco. Al palato risulta lungo e intenso, dal lungo finale. Perfetto in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina e di funghi.
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