Chianti 'Biskero' Salcheto 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Salcheto

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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Il “Biskero” è un Chianti che omaggia appieno la denominazione di appartenenza e che ricalca perfettamente il profilo toscano di questa tipologia di vini. I tipici profumi varietali del Sangiovese emergono al naso con chiarezza, grazie anche alle linee guida che si è imposta la cantina Salcheto. La scelta di lavorare i vigneti solo con pratiche biologiche e biodinamiche facilita infatti il rapporto autentico con il varietale di partenza, rendendolo protagonista nel taglio finale. Un’etichetta succosa e rinfrescante, che grazie al proprio profilo altamente beverino rischia di finire troppo in fretta. Da gustare senza frenesia, per assaporarne appieno l’appagante semplicità. Questo “Biskero” Chianti prende vita da un taglio dove, accanto all’85% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Mammolo, Canaiolo e Merlot. I grappoli, sani e frutto di un’agricoltura certificata biologica e biodinamica, vengono selezionati accuratamente durante la fase di vendemmia manuale e, una volta...