Rosato IGP Terre Siciliane - Rosematte - Le Casematte

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Le Casematte

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rosati

EAN

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Il Rosato IGP Terre Siciliane "Rosematte" di Le Casematte è un vino che cattura l'essenza e la vivacità del terroir siciliano, combinandole con la freschezza e l'eleganza tipiche dei rosati. La cantina Le Casematte, situata in una posizione unica vicino allo stretto di Messina, è rinomata per la sua capacità di produrre vini che riflettono la ricca diversità del paesaggio siciliano, utilizzando pratiche viticole sostenibili per esaltare le qualità naturali delle uve. "Rosematte" è prodotto principalmente da uve Nero d'Avola, un vitigno autoctono siciliano noto per la sua intensità aromatica e la sua versatilità. La scelta del Nero d'Avola per la produzione di un rosato testimonia l'approccio innovativo della cantina nel valorizzare le varietà locali in chiave moderna e fresca, adatta a soddisfare i palati più esigenti. La vinificazione del "Rosematte" prevede una breve macerazione a freddo delle uve per estrarre colore e aromi senza eccessive tannicità, seguita da una fermentazione a...