Ronco del Frassino Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ronco del Frassino

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èLa Ribolla Gialla di Ronco del Frassino è un vino bianco della denominazione Venezia Giulia, dal colore giallo paglierino brillante, dalla vivace freschezza e da una piacevole chiusura minerale.Da dove provieneNasce dai vigneti terrazzati della tenuta Ronco del Frassino, situati sulle colline della Venezia Giulia; i cosiddetti "ronchi", immersi in un paesaggio boschivo con una forte presenza di frassini, da cui prende il nome la tenuta. L'etichetta è ispirata all'Oriolus oriolus, il rigogolo dal piumaggio giallo vibrante che vive tra le chiome degli alberi, costruendo il suo nido a forma di amaca tra le biforcazioni dei rami più alti del frassino.Come viene prodottoLe uve di Ribolla Gialla vengono diraspate, pigiate e sottoposte a una pressatura soffice. Il mosto viene poi decantato e filtrato per ottenere maggiore limpidezza. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 18°C, a cui segue la maturazione, sempre in acciaio.Note di degustazioneNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona eleganti sentori floreali arricchiti da delicate note agrumate. Il palato è pervaso da una vivace freschezza, finezza e una piacevole chiusura minerale.Con cosa si abbinaÈ il vino ideale per accompagnare l'aperitivo, fritture di pesce, antipasti di mare delicati e piatti della cucina vegetariana.Quando servirloVa servito fresco, a una temperatura di 8-10°C: la sua freschezza e la nota minerale lo rendono perfe