Ripasso della Valpolicella Superiore DOC - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tommasi

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Ripasso della Valpolicella Superiore DOC di Tommasi si presenta come un vino rosso dal carattere equilibrato e misurato. Di colore rubino intenso con riflessi porpora, offre un bouquet che richiama frutti rossi maturi, prugna e leggere note speziate; il profilo olfattivo resta netto senza eccessi, con una piacevole sensazione di freschezza che ne sostiene l’immediatezza. È un prodotto che parla di precisione enologica e di stile tipico della denominazione, senza ricorrere a sovrastrutture, pur mantenendo un’identità territoriale riconoscibile. Al palato mostra corpo medio-pieno, tannini percettibili ma levigati e un’acidità bilanciata che favorisce beva continua. Il finale è sapido e armonico, adatto a piatti di carne rossa, selvaggina da penna, ragù strutturati e formaggi stagionati ma non estremi. Si consiglia di servirlo a 16–18 °C e, se si preferisce maggior rotondità, lasciarlo respirare in decantazione per breve tempo. Ideale per chi cerca un rosso italiano concreto e versati...