Ridolfi Mercatale Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2017 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ridolfi

Annata

2017

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Brunello di Montalcino Riserva Mercatale di Ridolfi è un vino rosso toscano prodotto in purezza da uve Sangiovese. Lo stile si presenta strutturato e complesso, caratterizzato da una trama tannica ben integrata e da una chiara e gradevole impronta che deriva dalla prolungata sosta nel legno. Dopo una lenta vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce, matura pazientemente per affinare le proprie qualità. Il profilo complessivo è definito da una piacevole freschezza al palato, unita a una spiccata personalità e a un'ottima attitudine ad accompagnare pietanze dal sapore deciso.Da dove provieneQuesto rosso toscano prende vita nella tenuta Ridolfi, situata nella località Mercatali sul versante nord-est della collina di Montalcino. La specifica esposizione dei vigneti colloca la produzione in una porzione di territorio capace di favorire una spiccata definizione aromatica e un'ottima acidità naturale. Il nome Brunello di Montalcino identifica un'area profondamente vocata alla coltivazione del vitigno, dotata di una forte identità territoriale. La menzione Mercatale richiama in modo puntuale la provenienza geografica esatta delle uve all'interno di questo affascinante paesaggio collinare toscano.Come viene prodottoLa raccolta avviene rigorosamente a mano durante i primi giorni di ottobre. In cantina, la vinificazione si svolge attraverso una lenta fermentazione in acciaio che si protrae per una durata di quasi due mesi, accompagnata da una prolungata ma