Reine Pédauque · Altro
Reine Pédauque Pouilly-Fuissé AOC 2024 0,75 ℓ
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Reine Pédauque
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Pouilly-Fuissé de La Reine Pédauque proviene dal sud di Maçonnais, da vigneti distribuiti lungo i pendii alla base delle montagne di Solutré and Vergisson, su un terreno sassoso, con buona presenza di argilla e calcare.Le uve sono pressate all'arrivo in cantina e fatte fermentare in vasche di acciaio inox. Il processo di vinificazione prosegue con un affinamento di 10-12 mesi in botte di rovere al fine di conferire maggiore profondità e complessità al vino finale.Giallo paglierino pallido con tinte dorate, si apre su freschi profumi di pesca bianca e lime. Al palato è fine e rotondo, con leggeri richiami di rovere che guidano verso un finale potente e tonico.Per quanto riguarda gli abbinamenti è ideale per accompagnare nobili crostacei e foie gras ma non disdegna neppure le carni bianche, il sushi e i formaggi caprini in genere.
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