Azienda Agricola Valentina Cubi · Vini rossi

Recioto della Valpolicella Classico DOCG Meliloto BIO 2021 (50 cl)

Name: Recioto della Valpolicella Classico DOCG Meliloto BIO 2021 (50 cl)
Brand: Azienda Agricola Valentina Cubi

500mlAnnata 20212 enoteche

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Scheda

Produttore: Azienda Agricola Valentina Cubi
Annata: 2021
Formato: 500ml
Categoria: Vini rossi
EAN: 8033309265056
Offerte monitorate: 2

Vendemmia manuale a metà settembre circa. Una parte delle uve viene appassita per 90 giorni nel fruttaio (stanza con ventilazione costante). Fermentazione in contenitori di acciaio con follature giornaliere. Successivo affinamento in botte per circa 3 anni. Sosta in bottiglia per alcuni mesi prima della messa in vendita.