Azienda Agricola Valentina Cubi · Distillati
Amarone della Valpolicella DOCG Morar BIO 2013
Annata 20131 enoteca
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Scheda
- Produttore
- Azienda Agricola Valentina Cubi
- Annata
- 2013
- Formato
- —
- Categoria
- Distillati
- EAN
- 8033309264394
- Offerte monitorate
- 1
Vendemmia manuale a metà settembre circa. Una parte delle uve viene appassita per 90 giorni nel fruttaio (stanza con ventilazione costante). Fermentazione in contenitori di acciaio con follature giornaliere. Successivo affinamento in botte grande e piccola da 4 a 6 anni. Sosta in bottiglia per alcuni mesi prima della messa in vendita.
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