Prosecco Asolo Extra Dry Bele Casel

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Scheda

Produttore

Bele Casel

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Prosecco Asolo Superiore Extra Dry della cantina veneta Bele Casel è uno spumante giocato sulla fragranza e dolcezza dei suoi profumi, caratterizzato da un leggero residuo zuccherino che conferisce morbidezza al gusto. La DOCG Asolo Prosecco, conosciuta anche come Colli Asolani, è stata creata nel 2009 ed evidenzia la qualità superiore dei suoi Prosecco. Il territorio di produzione comprende un gruppo di colline situate nella provincia di Treviso, famose per la loro bellezza ed eterogeneità, oltre che per la ricchezza di cantine. L’Asolo Bele Casel Prosecco Superiore Extra Dry viene elaborato a partire da sole uve Glera coltivate nel territorio del comune di Cornuda, su terreni collinari posti a un’altitudine di 150-200 metri sul livello del mare. Il suolo è costituito da marne argillose dalla tipica colorazione rossa mentre la raccolta viene effettuata nel mese di settembre. Segue la vinificazione in bianco tramite pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione...