Primitivo 'Limited Edition' Tenuta Ulisse 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta Ulisse

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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Il Primitivo ‘Limited Edition’ di Tenuta Ulisse si configura come un’interpretazione tutta abruzzese di uve Primitivo, varietà originaria della Puglia che la famiglia Ulisse interpreta secondo le caratteristiche del territorio chietino, casa di Tenuta Ulisse. Questa cantina, fondata nel 2006 dalla famiglia Ulisse, è condotta oggi dai fratelli Antonio e Luigi Ulisse, i quali hanno avuto il merito di investire nella tradizione enologica abruzzese reinterpretandola però in chiave moderna, puntando tanto su vitigni autoctoni quanto su popolari varietà internazionali, nonché su altre uve alloctone, tra le quali, appunto, il Primitivo. Il ‘Limited Edition’ Primitivo Tenuta Ulisse deriva da sole uve Primitivo coltivate nell’areale di Terre di Chieti. Dopo la vendemmia, effettuata unicamente quando le uve hanno raggiunto lo stadio di maturazione ottimale, i grappoli vengono sottoposti dapprima all’operazione di pigia-diraspatura, seguita dall’ammostamento in serbatoi di acciaio inox. Qui avvie...