
Poggio di Sotto · Vini rossi
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Poggio di Sotto
- Annata
- 2019
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Che tipo di vino èIl Brunello di Montalcino Riserva di Poggio di Sotto è un vino rosso toscano ottenuto da uve Sangiovese, realizzato esclusivamente nelle annate favorevoli. Questa etichetta rappresenta l'espressione di punta della cantina, frutto di una rigorosa selezione della botte più espressiva e di una produzione limitata. Lo stile si distingue per un profilo elegante e complesso, dotato di una struttura importante e di una solida capacità evolutiva nel tempo.Da dove provieneLe uve provengono dal territorio di Montalcino, in Toscana, da vigneti collinari situati tra i 180 e i 400 metri sul livello del mare. I suoli delle diverse parcelle presentano composizioni variabili, che spaziano da terreni ricchi di scheletro a zone con una decisa prevalenza di argille e galestro così da assecondare le specificità dell'andamento climatico. Questa diversità territoriale, unita all'altitudine, contribuisce a offrire al vino un profilo ben definito e assicura un costante equilibrio tra intensità aromatica e precisione del dettaglio.Come viene prodottoLa vinificazione di questa Riserva inizia con un'attenta scelta delle uve, seguita da un affinamento prolungato di 40 mesi all'interno di botti grandi di rovere. Al termine di questo lungo riposo, la cantina individua unicamente il recipiente che si distingue per maggiore finezza e complessità, così da destinarlo al completamento del percorso produttivo. Una volta effettuato l'imbottigliamento, il vino necessita di ulteriori mesi di matu
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