Podere Giodo Prètto Brunello di Montalcino DOCG 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Podere Giodo

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Brunello di Montalcino Prètto è un vino prodotto da Giodo nel territorio di Montalcino, ottenuto da uve Sangiovese coltivate su terreni di medio impasto ricchi di scheletro, a un'altitudine di circa 360 metri. Questo vino rappresenta un'espressione autentica della denominazione, unendo profondità territoriale ed eleganza stilistica.La vinificazione prevede un lungo contatto con le bucce in tini di acciaio e cemento, con fermentazione alcolica controllata e tecniche come il délestage per favorire un'estrazione equilibrata. L'affinamento avviene in botti di legno di diverse capacità, seguito da un periodo in cemento e da una lunga permanenza in bottiglia, contribuendo a definire complessità e armonia.Si presenta con un colore rosso rubino brillante e profondo. Al naso emergono note nitide di frutto rosso accompagnate da accenti floreali, sfumature terrose, spezie fini e richiami balsamici. Al palato è tonico e dinamico, con freschezza ben presente e tannini precisi a grana fine, offrendo un sorso elegante, persistente e dalla chiusura pulita.Si abbina perfettamente a arrosti, brasati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.