Piper-Heidsieck Cuvée Brut Champagne AOC Magnum 1,5 ℓ, Astucciato

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Scheda

Produttore

Piper-Heidsieck

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Formato

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Categoria

Champagne

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Che tipo di vino èLo Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut è prodotto da Piper-Heidsieck, ottenuto da Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. Questo blend tradizionale, vinificato con il Metodo Classico, esprime un profilo elegante e fresco, con aromi di frutta matura e frutta secca. L'affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi offre struttura e finezza, così il vino risulta adatto sia a una degustazione immediata sia a un breve invecchiamento.Da dove provieneQuesto Champagne nasce nella regione della Champagne, tra la Montagna di Reims e la Valle della Marna. Il clima continentale con estati miti e inverni freddi favorisce una maturazione lenta delle uve e conserva freschezza e acidità. I suoli calcareo-argillosi conferiscono una marcata mineralità e tensione, mentre pratiche agricole tradizionali e rese contenute offrono uve concentrate e di alta qualità.Come viene prodottoLe uve di Piper-Heidsieck Cuvée Brut sono raccolte a mano per preservare la qualità dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. L'assemblaggio delle tre varietà precede la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi e sviluppa complessità e una bollicina fine. Dopo la sboccatura, la maison aggiunge una piccola quantità di liqueur d'expédition prima della chiusura definitiva.Note di degustazioneAlla vista, Piper-Heidsieck Cuvée Brut si presenta con un giallo dorato tenue e un perlage fine