
Caprai Arnaldo · Vini dolci
Passito di Sagrantino Caprai 2019 - 37.5cl
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Scheda
- Produttore
- Caprai Arnaldo
- Annata
- 2019
- Formato
- —
- Categoria
- Vini dolci
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Passito di Sagrantino della famosa cantina umbra Caprai rappresenta una delle migliori interpretazioni di un vino storico della zona di Montefalco. Secondo le più antiche tradizioni, infatti, il Sagrantino veniva quasi sempre vinificato per produrre vini dolci. La presenza di un residuo zuccherino contribuiva ad ammorbidire la ruvidità tannica tipica del vitigno. La vinificazione delle uve appassite permette di ottenere una ricca concentrazione degli aromi e un profumo capace di sedurre con suadenti note di frutta rossa matura e armoniosi cenni di spezie orientali. È un vino perfetto da abbinare a dolci al cioccolato o a dolci a base di frutti di bosco. Il vino Passito di Sagrantino viene prodotto da una delle cantine più importanti del centro Italia. Caprai ha contribuito in modo determinante alla rinascita della viticoltura a Montefalco, puntando in modo coraggioso sulle qualità del Sagrantino. Oggi i suoi vini sono un punto di riferimento imprescindibile per tutto il territorio...
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