Paolo Leo · Distillati
Paolo Leo Grècìa Salento IGT Negroamaro 2024 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Paolo Leo
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Distillati
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il vino rosato Grecìa di Paolo Leo proviene dalla campagna salentina in provincia di Brindisi e di Lecce.La vendemmia è manuale e avviene a inizio settembre. Dopo la diraspatura delle uve si procede alla loro pigiatura. Il mosto ottenuto resta a contatto con le bucce per circa 6 ore, a temperatura controllata, per poi aturare in tini di acciaio per 6 mesi.Di colore rosa cerasuolo nel calice, al naso si avvertono sentori di lamponi e fragole, ma anche delle tipiche erbe aromatiche mediterranee. Il sorso è fresco e persistente.Ideale in abbinamento ai fritti e ai crudi di pesce.
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