Mosconi Barolo DOCG - Piero Benevelli

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Piero Benevelli

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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Mosconi Barolo DOCG di Piero Benevelli incarna il carattere classico del Nebbiolo: aroma di rosa appassita e ciliegia nera, con accenni di liquirizia, tabacco dolce e una nota minerale che affina il quadro olfattivo. All'assaggio mostra buona tensione e un equilibrio misurato tra acidità vibrante e tannini presenti ma levigati; la materia è concentrata senza risultare pesante, con una progressione che evolve dal frutto a sentori speziati e terrosi. La profondità è evidente sin dal primo impatto e lo slancio acido rende il sorso dinamico; la trama tannica sostiene un finale di media-lunga persistenza, che invita a nuove evocazioni man mano che il vino si apre. Si abbina con piatti strutturati come brasati, arrosti di manzo e formaggi stagionati, ma sta bene anche con preparazioni a base di funghi o sughi ricchi; una decantazione iniziale ne migliora l'apertura e ne valorizza i toni più caldi e complessi. Servire a temperatura moderata e in bicchieri ampi per cogliere la persistenza fin...