Moscato d'Asti 'Bosco d'la Rei' Batasiolo 2025

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Batasiolo

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

8002820002389

Offerte monitorate

1

Il Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ di Batasiolo è un vino frizzante da dessert che spicca per i suoi inconfondibili profumi aromatici. Questo Moscato d’Asti ha una particolarità assai distintiva essendo realizzato a partire da uve coltivate nella zona del Barolo, fuori dalla zona di produzione tradizionale del Moscato d’Asti. In particolare i grappoli provengono dal comune di Serralunga d’Alba, precisamente dal cru di Boscareto, appezzamento da cui ha origine l’appellativo dell’etichetta. Batasiolo Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ viene prodotto con sole uve Moscato Bianco coltivate su terreni ricchi di argilla e calcare. La vendemmia è effettuata a mano durante la prima metà di settembre ed è seguita dall’operazione di diraspatura dei grappoli. Le uve subiscono quindi una macerazione pellicolare a freddo di 24-48 ore direttamente in pressa, con il mosto ottenuto dalla pressatura soffice che viene raffreddato a 0 °C e conservato a freddo fino a un mese prima della presa di spuma. Quest’o...