Masca del Tacco Piano Chiuso Primitivo di Manduria DOP Riserva 2022 0,75 ℓ

Scheda

Produttore

Masca del Tacco

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èPiano Chiuso 26 27 63 di Masca del Tacco è un Primitivo di Manduria Riserva, un vino rosso pugliese prodotto da uve Primitivo di vecchie vigne. Unisce eleganza e potenza in un sorso di grande consistenza, con freschezza e sapidità che lo rendono sorprendentemente beverino per la sua struttura. È un rosso adatto a chi cerca un Primitivo profondo e dalla lunga persistenza.Da dove provieneLe uve provengono dall'areale del Primitivo di Manduria, in Puglia, da vecchie vigne ad alberello pugliese. Il suolo è fatto di terre rosse ricche di ferro e microelementi su fondo calcareo, influenzate dai venti che arrivano dal mare. Questo terreno e questo clima danno al vino struttura, sapidità e freschezza.Come viene prodottoLa vinificazione avviene a temperatura controllata, con prolungati tempi di contatto del mosto sulle bucce per estrarre colore, aromi e tannini. Il vino matura e affina per almeno 24 mesi, di cui almeno nove in legno, per una complessità che si sviluppa gradualmente e per tannini maturi e finissimi.Note di degustazioneAlla vista è un rosso rubino intenso e luminoso con un'idea di granato, di grande consistenza. Il naso è ampio, con mora di rovo e ciliegia sotto spirito, poi viola e felce, pepe nero e chiodi di garofano su un fondo di grafite e polvere di cacao, rinfrescato da un'aria balsamica. In bocca eleganza e potenza vanno insieme, con tannini maturi e finissimi che accarezzano il palato e una persistenza molto lunga.Con cosa si abbinaSi abbina a