Marchesi Mazzei · Altro
Marchesi Mazzei Belguardo V Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore 2023
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Scheda
- Produttore
- Marchesi Mazzei
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Vermentino Superiore Belguardo V di Mazzei è frutto di un progetto di ricerca avanzato, trapiantando in Toscana cloni di Vermentino provenienti dalla Corsica e nasce in vigneti situati sulle colline grossetane.È prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte all'inizio di settembre e fermentate a una bassa temperatura di circa 16°C per 30 giorni.Presenta i caratteri più estremi del Vermentino tirrenico. Solare, di grande sapidità e dalla buona mineralità, presenta sentori di frutti a polpa gialla e frutti esotici, arricchiti da note di mandorla e miele. Al palato rivela tutta la sua struttura, lasciando sul finale una piacevole punta di amaro, tipica del vitigno.Perfetta per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche saporite, è ideale in abbinamento a risotti mantecati e funghi porcini.
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