Lunae Vermentino Etichetta Nera Colli di Luni DOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Lunae

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èIl Vermentino Etichetta Nera di Lunae è un vino bianco ottenuto in purezza da uve Vermentino, nato nella sua prima annata nel 1992 per esprimere le potenzialità del vitigno in questo territorio.Da dove provieneNasce nella denominazione Colli di Luni Vermentino, nel territorio delle colline di Luni e di Castelnuovo Magra, da parcelle selezionate ogni anno per le loro migliori potenzialità organolettiche.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino e trasportate rapidamente in cantina, dove sono sottoposte a una breve macerazione a freddo sulle bucce di circa otto ore. Segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio e un affinamento sulle fecce fini, sempre in acciaio, per circa quattro mesi.Note di degustazioneSi presenta di colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di frutta matura a pasta gialla, in particolare albicocca e pesca, impreziositi da note di fiori d'acacia e macchia mediterranea, accompagnate da sfumature salmastre e balsamiche. Al palato la freschezza è verticale e vibrante, la sapidità bilancia un corpo ampio e rotondo, con un finale ammandorlato lungo e persistente e un ritorno di piacevoli note di frutta matura.Con cosa si abbinaPerfetto con piatti a base di pesce, è ideale anche in abbinamento a pollame nobile, zuppe e minestre.Quando servirloIl suo carattere versatile e la sua struttura lo rendono adatto sia come apertura del pasto sia per accompagnare l'intero pranzo o cena, in part