Louis Roederer Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2019 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Louis Roederer

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Blanc de Blancs di Louis Roederer è uno Champagne Brut prodotto con uve Chardonnay coltivate nel cru di Avize. La vinificazione segue il Méthode Champenoise con fermentazione secondaria in bottiglia, che delinea un profilo di stile classico e cesellato. Una parte del vino affina in legno e la fermentazione malolattica non viene svolta, così da preservare tensione e struttura. L'insieme esprime un calibrato equilibrio tra energia e finezza.Da dove provieneLe uve provengono dal vigneto La Côte, situato nel cuore della regione della Champagne. Quest'area è vocata alla coltivazione dello Chardonnay, vitigno che in questo terroir esprime una grande definizione gustativa. Il clima del territorio favorisce una maturazione completa delle uve e sostiene uno stile delineato da un'accentuata componente salina e da una sensazione minerale che richiama la polvere di gesso e l'impronta marina.Come viene prodottoIl vino prende forma da uve raccolte con cura nel vigneto La Côte. Dopo la vinificazione, una parte del vino viene affinata in botti di legno, mentre la restante frazione mantiene inalterata la purezza del frutto. La scelta di evitare la fermentazione malolattica rappresenta una decisione tecnica che contribuisce a conservare intatto lo slancio acido e la nitidezza aromatica. La lavorazione enfatizza così la precisione stilistica del cru d'origine.Note di degustazioneAlla vista si presenta luminoso e riflette le caratteristiche della tipologia Blanc de Blancs. A