Louis Jadot Meursault AOC 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Louis Jadot

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Meursault di Louis Jadot è un vino bianco fermo prodotto nel cuore della Côte de Beaune in Borgogna. Ottenuto da uve di una singola varietà, lo Chardonnay esprime a pieno le caratteristiche del suo territorio di origine. La fermentazione in barrique di rovere e il lungo affinamento prima dell'imbottigliamento definiscono uno stile pieno e rotondo. La freschezza e una chiara impronta minerale completano la sua struttura e lo rendono adatto a occasioni formali.Da dove provieneQuesto vino ha origine nel comune di Meursault situato nella Côte de Beaune, una zona rinomata per la produzione di vini bianchi strutturati. Le vigne riposano su dolci pendii posizionati tra i 230 e i 360 metri sul livello del mare dove un'ottimale esposizione sud-est favorisce una maturazione regolare delle uve. I suoli calcarei arricchiti da marne bianche si rivelano particolarmente adatti alla coltivazione di questa uva e conferiscono al profilo gustativo un equilibrio preciso tra la ricchezza del frutto e la naturale sapidità.Come viene prodottoLe uve vengono sottoposte a una raccolta manuale e a una pressatura delicata finalizzata a mantenere intatta la finezza del mosto. Il processo di fermentazione si svolge all'interno di barrique di rovere e impiega per un terzo legno nuovo al fine di incrementare la complessità aromatica. Successivamente il vino affronta un affinamento di quindici mesi prima di essere imbottigliato. Questo approccio tecnico assicura una perfetta integrazione