Le Puy de L'Ours Clos des Godeaux Savigny-Lès-Beaune AOC Rouge 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Le Puy de L'Ours

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

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Che tipo di vino èSavigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux di Le Puy de L'Ours è un vino rosso prodotto in Borgogna da uve Pinot Nero. Questa etichetta riflette uno stile misurato, focalizzato su un profilo aromatico preciso e una struttura fine. La vinificazione prevede la diraspatura completa dei grappoli, la quale viene accompagnata da follature leggere e da una breve pigiatura a piedi. L'affinamento si svolge in botti di legno senza l'uso di rovere nuovo, una scelta tecnica mirata a preservare la nitidezza del frutto e il naturale equilibrio gustativo. Questo rosso interpreta fedelmente il carattere del territorio e del metodo produttivo, così da offrire una beva scorrevole e definita.Da dove provieneQuesto vino nasce nella prestigiosa regione della Borgogna, all'interno dell'area della Côte de Beaune, con vigneti situati nel comune di Savigny-lès-Beaune. Le viti crescono nel climat Clos des Godeaux, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei con presenza di marne bianche. Questa particolare composizione del terreno favorisce una maturazione regolare delle uve e contribuisce a creare una tessitura tannica fine. L'esposizione a sud-ovest garantisce la piena maturità del frutto, mentre mantiene al contempo grande precisione aromatica. Le condizioni climatiche temperate della zona offrono al vino un frutto definito e una struttura misurata.Come viene prodottoLa produzione inizia con una vendemmia manuale che permette un'attenta selezione dei migliori grappoli in vigna. Una volta