Cantina Diomede · Vini rossi

Lama di Pietra Nero di Troia 2025 Puglia IGP Cantina Diomede

Name: Lama di Pietra Nero di Troia 2025 Puglia IGP Cantina Diomede
Brand: Cantina Diomede

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Vini della Puglia

Scheda

Produttore: Cantina Diomede
Annata: 2025
Formato: —
Categoria: Vini rossi
EAN: —
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Lama di Pietra Nero di Troia Puglia IGP della Cantina Diomede e un vino rosso pugliese ottenuto da Nero di Troia 100% , espressione tipica delle colline del Nord Barese. Vinificato con lunga macerazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio, punta a valorizzare struttura e componente speziata del vitigno. Nel calice si presenta di colore rosso intenso con riflessi violacei. Il bouquet e complesso e profondo, con note di spezie, cacao, caffe, liquirizia e frutta rossa matura. Al palato e morbido e vellutato, con tannino elegante e finale speziato persistente. CIBO-VINO Ideale con carni rosse alla griglia , cacciagione e formaggi stagionati . Si abbina bene anche a primi piatti strutturati con ragu di carne.