Laherte Frères Les Rouges Maisons Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs 2020

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Laherte Frères

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èLo Champagne Les Rouges Maisons di Laherte Frères è un Extra Brut Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Noir coltivato a Chavot, nella Vallée de la Marne. I processi tradizionali di spumantizzazione della regione contribuiscono a una struttura precisa, freschezza e mineralità. La fermentazione in barrique e l'affinamento sulle fecce fini aggiungono complessità e chiarezza espressiva. Il dosaggio Extra Brut enfatizza il frutto e la finezza del sorso, rendendo il vino adatto sia alla tavola sia a degustazioni tecniche.Da dove provieneLe uve provengono dal terroir di Chavot, in Champagne, nella Vallée de la Marne, noto per interpretazioni solide di Pinot Noir. I vigneti insistono su suoli profondi con argilla, selce e scisti, poggiati su gesso che favorisce drenaggio e riserva idrica. Il clima fresco con maturazione graduale preserva acidità e precisione aromatica, mentre l'argilla sostiene volume e struttura. Le viti piantate nel 1983 seguono pratiche ecologiche.Come viene prodottoLa raccolta delle uve è manuale e avviene a maturità ottimale per bilanciare ricchezza e tensione acida. Dopo una pressatura tradizionale, la fermentazione alcolica si svolge in barrique, che favorisce micro ossigenazione e complessità senza appesantire il profilo. La fermentazione malolattica ammorbidisce il gusto. L'affinamento di circa 18 mesi sulle fecce fini aumenta profondità e definizione.Note di degustazioneNel calice appare con colore giallo dorato e riflessi ramati, tipici di un