Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Blanc de Blancs AOC 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Joseph Perrier

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Che tipo di vino èCuvée Royale Brut Blanc de Blancs di Joseph Perrier è lo Champagne ottenuto esclusivamente da Chardonnay. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e la presa di spuma con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un lungo affinamento in vetro. Ne risulta uno stile fresco e vivace, con un profilo elegante e una bollicina fine, orientato verso la precisione aromatica e la pulizia gustativa.Da dove provieneNasce da vigneti situati nel cuore della Champagne, in Francia, area storicamente legata alla produzione di vini con rifermentazione in bottiglia. L'origine dichiarata richiama un contesto territoriale specializzato, riconoscibile per la viticoltura dedicata e per un'identità stilistica costruita su equilibrio, finezza e regolarità del perlage.Come viene prodottoLo Chardonnay viene raccolto e selezionato esclusivamente a mano, con attenzione all'integrità dei grappoli. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la definizione aromatica. La presa di spuma avviene con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e il vino affina in vetro prima della messa in commercio, contribuendo a una maturazione più completa senza perdere nitidezza.Note di degustazioneNel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro e riflessi verdi, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono fiori bianchi, albicocche e susine, con un'