Il Seggio 2023 Bolgheri DOC Poggio al Tesoro - Magnum

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poggio al Tesoro

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

2

Questo Bolgheri Rosso e ottenuto da un blend a prevalenza di Merlot , accompagnato da Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc e Petit Verdot , vitigni internazionali perfettamente integrati nel terroir della Bolgheri. Le uve, selezionate accuratamente durante la vendemmia, vengono vinificate con pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barrique, dove il vino prosegue l'affinamento per circa 15 mesi , acquisendo complessita e armonia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso . Il bouquet e ricco e avvolgente, con note di prugna matura , cacao e tabacco , arricchite da eleganti sfumature minerali. Al palato si distingue per freschezza e dinamicita , sostenuti da una piacevole sapidita e da tannini morbidi e ben integrati . Il finale e lungo, equilibrato e preciso . CIBO-VINO Il Il Seggio Bolgheri DOC si abbina perfettamente a taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura , primi piatti strutturati e saporiti e secondi di carne come arrosti, cacciagione e selvaggina. Ottimo anche con pappardelle al ragu di cinghiale o brasati della tradizione toscana .