
Il Marroneto · Vini rossi
Il Marroneto Selezione Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino DOCG 2020
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Scheda
- Produttore
- Il Marroneto
- Annata
- 2020
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Che tipo di vino èBrunello di Montalcino Selezione Madonna delle Grazie di Il Marroneto è un vino rosso fermo che nasce da una selezione mirata di uve provenienti da una vigna storica. Lo stile si concentra su struttura e definizione, con una trama gustativa solida e un profilo aromatico nitido, costruiti grazie a una vinificazione attenta e a lunghi periodi di affinamento tra legno e bottiglia.Da dove provieneLe uve provengono dalla vigna storica del Marroneto chiamata Madonna delle Grazie, il cui nome è legato alla piccola chiesa del 1200 situata nelle vicinanze. Questa origine rappresenta una parte fondamentale dell'identità del vino e racconta il legame con il territorio di Montalcino attraverso una selezione accurata in vigna.Come viene prodottoDopo la vendemmia, la fermentazione avviene in tini di rovere di Allier per circa 20-22 giorni. Il vino affina poi in botte di rovere per 41 mesi e completa il percorso con ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia, passaggi che contribuiscono a offrire equilibrio e integrazione delle componenti.Note di degustazioneNel calice si presenta con un rosso granato intenso. Il bouquet richiama frutta rossa matura, con note di menta e liquirizia ravvivate da cenni di caffè amaro. Al palato risulta grintoso e sapido, robusto, caldo e vellutato, con una progressione gustativa coerente con la sua maturazione.Con cosa si abbinaSi abbina con naturalezza ai formaggi di lunga stagionatura, dove struttura e sapidità sostengono l'intensità del
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