Grattamacco Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2022 0,75 ℓ

Scheda

Produttore

Grattamacco

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Bolgheri Rosso Superiore di Grattamacco è un vino rosso di grande carattere, ottenuto da una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. L'identità di questa etichetta si basa su un equilibrio accurato tra intensità aromatica e struttura gustativa. Profilato su uno stile fresco e sapido, il vino esprime tannini equilibrati e una chiusura lunga e piacevole. Il processo produttivo, che include fermentazioni spontanee e una maturazione in legno seguita da un adeguato affinamento, permette di ottenere un risultato dal finale aromatico preciso e delineato.Da dove provieneQuesto vino prende vita nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che guarda verso il mare, posizionata tra gli abitati di Castagneto Carducci e Bolgheri. La collocazione dei vigneti in altura garantisce una buona ventilazione, mentre la diretta influenza marittima modera le temperature durante il ciclo vegetativo. Tale interazione tra la costa e il territorio collinare crea un microclima ideale per una maturazione costante delle uve. L'origine geografica si riflette in modo diretto nel profilo del vino attraverso una nitidezza espressiva che sancisce un legame forte con il terroir costiero toscano.Come viene prodottoLa vendemmia richiede una scrupolosa selezione dei grappoli, che vengono raccolti esclusivamente a mano dalla seconda metà di settembre ai primi di ottobre. In cantina, la fermentazione spontanea si svolge all'interno di tini di legno