Gin 'Pacific Ocean' Etsu

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Distilleria Asahikawa

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Formato

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Categoria

Distillati

EAN

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Il Gin ‘Pacific Ocean’ del marchio Etsu colpisce per la sua evocativa indole oceanica, frutto dell’impiego di acqua proveniente dall’Oceano Pacifico nel processo produttivo, condotto con maestria dalla distilleria giapponese Asahikawa. Il termine giapponese “etsu” significa “piacere”, sostantivo che ben esprime il senso di immensa soddisfazione che si prova gustando i gin di questa selezione.  Il Gin Etsu Asahikawa Distillery ‘Pacific Ocean’ viene elaborato a partire da un’attenta selezione di botaniche di primissima qualità, tra cui la scorza essiccata di yuzu, la zest di arancia amara, i semi di coriandolo, le bacche di ginepro, la radice di liquirizia e la radice di angelica, alcune di queste coltivate esclusivamente in Giappone. Prima della distillazione le botaniche vengono sottoposte a 22 ore di macerazione in una soluzione di alcool e zucchero di canna. Per la fase di distillazione viene adottato un alambicco di rame e la ricetta prevede la successiva diluizione con acqua prele...