Gin de France Citadelle

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Scheda

Produttore

Citadelle

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Categoria

Distillati

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Il Gin de France Citadelle affonda le sue radici alla fine del XVIII secolo, quando nacquero le prime tecniche di distillazione che, pur evolvendosi nel tempo, hanno sempre rispettato la ricetta originale: un elemento raro e prezioso nel panorama contemporaneo.Oggi Citadelle e un gin unico, ottenuto dall'infusione di ben 19 botaniche , con l'obiettivo di creare un prodotto complesso ma perfettamente equilibrato. La distillazione avviene ancora con un metodo tradizionale a fiamma aperta , oggi quasi in disuso, che contribuisce a preservarne l'autenticita artigianale.La ricetta, custodita gelosamente a Dunkerque , include una selezione internazionale di ingredienti: ginepro francese e radice di iris italiana , coriandolo marocchino, mandorle e scorza di limone spagnola, bucce d'arancia messicane, angelica del nord della Germania, cardamomo indiano, cassia dell'Indocina e cannella dello Sri Lanka. A questi si aggiungono la dolcezza della liquirizia cinese , le note speziate dei grani dell'Africa occidentale, il pepe di Giava, il cumino olandese e l'anice francese, sia verde che stellato.Da questa straordinaria combinazione nasce un gin di grande personalita, in cui il ginepro francese emerge come protagonista, accompagnato da una sinfonia aromatica complessa e avvolgente. Al palato si distingue per eleganza, morbidezza e rotondita , con un finale lungo che valorizza appieno la ricchezza delle sue botaniche. ABBINAMENTI E COCKTAIL Il Citadelle Gin e ideale per la mixology