Gancia Moscato d'Asti DOCG 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Gancia

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Formato

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Categoria

Vini dolci

EAN

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Il Moscato d'Asti di Gancia nasce nei vigneti dell'azienda piemontese, situati nella zona di Canelli, nei pressi di Asti.Questo vino dolce viene realizzato esclusivamente con uve Moscato Bianco di Canelli, vendemmiate a mano e subito sottoposte ad una delicata pressatura. Dopo una decantazione naturale, il mosto viene filtrato e mantenuto ad una temperatura di 0°C, per poi esser lasciato fermentare in recipienti di piccole dimensioni, con l'aggiunta di lieviti selezionati.È caratterizzato da un colore giallo oro brillante e da un profumo delicato e dolce di fiori di pesco, acacia, salvia e miele. In bocca spicca notevolmente l'eccellente equilibrio tra dolcezza, acidità e morbidezza, ben sostenuto da un retrogusto molto persistente.Perfetto per accompagnare il momento del dessert, è sublime in abbinamento a crostate con confetture ricercate o charlotte alle mele.