Fratelli Barale Castellero Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fratelli Barale

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èBarolo Castellero di Fratelli Barale è un vino rosso fermo prodotto con uve Nebbiolo nelle Langhe, nel comune di Barolo. Si distingue per uno stile classico, con struttura solida, tannino fitto e una notevole capacità di evoluzione. La fermentazione avviene in tini di rovere termoregolati e l'affinamento prosegue in botti di rovere francese, contribuendo a un profilo elegante e complesso. Questo vino offre una lettura autentica del territorio e del metodo produttivo, ideale per chi cerca un Barolo nitido e coerente.Da dove provieneLe uve provengono dalla vigna Castellero, situata nel cuore collinare del comune di Barolo, nelle Langhe. L'esperienza di Fratelli Barale nell'area si riflette in una gestione attenta e coerente del Nebbiolo, valorizzando le caratteristiche tipiche del territorio.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge a inizio ottobre, quando il Nebbiolo raggiunge il giusto equilibrio tra zuccheri e acidità. Le uve vengono pigiate delicatamente e fermentano in tini di rovere termoregolati con lieviti indigeni. Segue una macerazione sulle bucce di circa trenta giorni che estrae colore e tannini. L'affinamento prosegue per tre anni in botti di rovere francese, senza chiarifiche né stabilizzazioni, e il vino riposa in bottiglia per almeno dodici mesi prima della commercializzazione.Note di degustazioneAlla vista, Barolo Castellero si presenta rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo è ampio, con sentori di frutta rossa matura, fiori